旅&おでかけ 特集(旅&おでかけ)

「酉年」にちなんで、大分で“鶏料理”を食べまくってきた!

1日で何軒行けるかな~

東九州自動車道が開通して、ますます近くなった大分県。「酉年」にちなんで、今回は鶏&卵料理が有名な大分県へ“日帰り食べまくり旅”に出かけてきました。気になる料理を“とり”こぼさないよう気合いを入れて食べまくりましたよ。
※1日でも巡れますが、皆さんは観光しながら、ゆっくり巡ってくださいね

①からあげの鳥しん
「骨なし(むね肉)」(100g 210円)

日本唐揚協会主催「からあげグランプリ しょうゆダレ部門」最高金賞受賞店。生の鶏肉を秘伝のニンニク醤油ダレに浸け込み、計算された温度や時間で揚げています。1番人気の「骨なし(むね肉)」は、しっとり! コリコリした「ピリ辛なんこつ」(300円)も好評。
からあげの鳥しん
11:00~20:00(日曜10:00~19:00)
月曜定休(年末年始も営業、1/4~6は休み)
中津市宮夫218-1
TEL 0979-23-5232
http://nakatsu-karaage.com/
通販あり

②中華料理 来々軒
「骨なしもも」(200g 400円から/ランチ定食800円)

昭和37年の創業以来変わらない“宇佐からあげ”王道の味。同店では揚げ油としてフレッシュな大豆白絞油を使用。クセがなく、素材を生かしたやさしい味わいに仕上がります。「ピリ辛」(200g 440円から)は中華料理店ならではの味わい。
中華料理 来々軒
11:30~15:00(14:30OS)、18:00~21:00(20:30OS)
火曜定休 宇佐市四日市72
TEL 0978-32-0556
http://tenka-tori.com/
通販あり

③樋口商店
「鶏足(もみじ)」(300g 270円)

 

日田市の郷土料理「鶏足」。醤油ベースのタレで鶏足を甘辛く煮込んだ、「樋口商店」の看板商品です。手のひらのゼラチン質なプルプル食感がたまらん!

 

くるぶしを煮付けた「鶏げんこつ」(300g 260円)も名物です。ぜひ、お試しあれ。

樋口商店
7:00~17:00
日曜定休
日田市中尾町288-12
TEL 0973-23-6385
http://www.hita-toriashi.com/
通販あり