特ダネトピック 編集部発!耳より情報

【福岡市・天神】パンケーキで人気のカフェ&ブックス ビブリオテークに秋限定メニュー登場!

「 カフェ&ブックス ビブリオテーク」(福岡市中央区天神 VIORO B1F)では、秋のフェアとして、ビブリオテークらしく秋の食材をまるごと使用した10月限定まるごとカボチャのブリュレパンケーキが登場!

見ても食べても楽しいみんなにシェアしたくなる「秋をまるごと収穫祭」が開催中です!
思わず写真に撮って楽しい時間をシェアしたくなるようなインパクト大の見た目に注目です。秋の旬のフルーツをまるごと使用したパンケーキが月替わりで登場!!

10月限定「まるごとカボチャのパンケーキ」

10月「まるごとカボチャのブリュレパンケーキ」(本体価格 1,700円)かわいいカボチャを丸ごとローストし、中にはカスタード、バニラアイスを入れ表面をカリカリのブリュレに仕上げました。旬のホクホク甘いカボチャをお楽しみください。

11月限定「まるごとリンゴのパンケーキ」

11月「まるごとリンゴのパンケーキ ホットカスタードソース」(本体価格 1,700円)焼きリンゴを1個丸ごとのせた、ふわふわもっちりのパンケーキ。周りにもキャラメリゼした角切りリンゴをトッピング。旬のリンゴをまるごと味わえる一品です。

同時開催!!栗をまるごと使用したモンブラン登場

旬の甘い栗をまるごと使用しパンケーキ、タルト、ロールケーキ、ボンボンスムージーの4つのジャンルでそれぞれの味わいに合わせてモンブランを展開します。モンブラン好き必見!!お好みのモンブランを探してみてください。

モンブランとカシスのパンケーキ(本体価格 1,400円)
ほんのりブランデーをきかせた、栗をまるごと使用したマロンクリームとカシスのムース&ソースでさっぱりと大人なパンケーキ。


モンブランタルト(本体価格 820円)
しっとりと焼き上げたマロンタルト、甘さを抑えたカスタードクリーム、ラム酒がほのかに香るマロンクリームのモンブラン。


モンブランロールケーキ(本体価格 780円)
モンブランによく合う紅茶をスポンジとクリームに混ぜ、香り高いロールケーキに仕上げました。口いっぱいに広がる紅茶と栗のマリアージュを楽しんで!


モンブランティラミスコットンキャンディーボンボンスムージー(本体価格 1,800円)
旬の栗をふんだんに使い、自家製の冷たいティラミススムージーと相性抜群のモンブランを掛け合わせたハイブリットボンボンスムージーはインスタ映え間違いなし。