グルメ

「マンハッタンロールアイスクリーム 福岡大名店」秋冬メニューが11/1(木)よりスタート!

大人気のロールアイス専門店「マンハッタンロールアイスクリーム」
今年7月、福岡にもオープン!

マイナス20度以下のコールドプレートの上に、液状のアイスベースを乗せ、固まったものを薄く伸ばしてくるくる丸めたロールアイスクリームは、味はもちろんのこと、その見た目のかわいさに、一気にブームに火がつきました。そんな人気店が、福岡にも7月にオープン。
味のベースとなるアイスには、一般的なアイスに使われている卵を使用せず、店舗にて牛乳、生クリーム、シロップを独自の配合で合わせる事で、滑らかで濃厚なのに、甘すぎないアイスクリームに。

一般的なアイスクリームの乳脂肪分が10〜15%程度なのに対し、「マンハッタンロールアイスクリーム」のアイスクリームは、乳脂肪分約20%と、濃厚な味が楽しめます。またトッピングやアイスのベースには、フレッシュフルーツ(冷凍ではないもの)を使用するなど、見た目だけでなく、味にもとことんこだわりが。

寒くなると”濃厚アイス”が食べたくなる!

冬は、濃厚なアイスが恋しくなる季節。「マンハッタンロールアイスクリーム」では、秋冬メニューが11/1(木)よりスタート!

秋冬は昨年も大好評だったジャンドゥーヤショコラやティラミス、 初登場となるピスタチオなど、 濃厚で滑らかなな大人の味が登場します。


<2018年秋冬新メニュー>  ※全て¥850(税込)
■ジャンドゥーヤショコラ 
ヘーゼルナッツペーストとショコラベース、 酸味のあるミックスベリーとイチゴで、 ショコラ&ヘーゼルナッツにベストマッチ。 

■ティラミス 
マスカルポーネと滑らかな出来たてロールアイスのコラボレーション。 

■ピスタチオ 
ミルクベースにピスタチオペーストを混ぜ、 ピスタチオの旨味がたっぷり詰まった大人なアイスに仕上げました。 トッピングのピンクグレープの酸味ががよりピスタチオの旨味を引き出します。 アクセントにピスタチオの食感も楽しめます。 

■モンブラン 
空前のモンブランブームなこの頃、 ミルクベースにマロンペーストを練り込み自家製モンブランクリームをたっぷりかけました。 マロン風味の出来たてアイスクリームと一緒に食べたら新食感なモンブランが楽しめます。 

■オレンジショコラ 
言わずと知れたオレンジとショコラの相性◎ ベースにオレンジピール(オレンジの果皮を砂糖水で煮詰めて乾燥させたドライフルーツ)を練り込み仕上げにチョコレートソースとオレンジのゼスト(オレンジの皮)をかけました。 

■グリーンティーショコラ 
チョコレートと抹茶、 和と洋のミックススイーツ。 マシュマロのふわふわな食感はアイスと相性抜群!

■オレオキャラメル 
アイスにオレオとキャラメルソースを混ぜトッピングには砕いたオレオとキャラメルソースを。 キャラメルの甘さとオレオのサクサクな食感を同時に楽しめる大人気のフレーバーです!

■マンハッタンロールアイスクリーム 福岡大名店
福岡市中央区大名1-3-51
営業時間: 10:00-20:00
https://manhattan-roll.com