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四季折々の“母の味”についてまとめた1冊「母の味 三奈木村の年中行事とともに」

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母の味
三奈木村の年中行事とともに

「だんだら粥(がい)」「がめん葉餅」「ガニ飯」…知っていますか? 96歳の元医師が、約80年前、昭和初期のふるさと三奈木村(現在の朝倉市三奈木)の年中行事の思い出とともに、四季折々の“母の味”についてまとめた1冊です。「三奈木砂糖」の起源と現状も。

「だんだら粥(がい)」「がめん葉餅」「ガニ飯」…知っていますか?

96歳の元医師が、約80年前、昭和初期のふるさと三奈木村(現在の朝倉市三奈木)の年中行事の思い出とともに、四季折々の“母の味”についてまとめた1冊です。「三奈木砂糖」の起源と現状も。

著者/安陪光正 
発行/石風社 
価格/1500円+税

リビング福岡2019年5月24日号掲載 ※情報は掲載時点のものです