地元で噂のパン屋さん!早良区高取の「ぱんや 紺青(こんじょう)」

今年初めに高取の紅葉八幡宮近くにオープンされた【ぱんや 紺青さん】。



まだ工事中だった店頭を通りかかり、スタイリッシュな外観を眺めながら「何のお店だろう…」と思っていたのですが、まさかのパン屋さん。

オープン初日に伺って以来、すっかり大ファンです。


店内にはパンが芸術品のように並べられ、「パンってアートだな。」と思ってしまいます。
クロワッサンだけでも3種類、デニッシュ系も種類豊富でいつも目移り。


ハード系のパンがまた美味しくて、ワインのお供にぴったりです。

ちなみに、こちらのめんたいフランスはワイン仕込みのめんたいと高千穂バターを使用した一品。
東京から遊びに来ていた友人に食べさせたら「何これ~!おいしすぎる!」と感動していました。

また県外の「めんたいフランスファン」を一人増やしたぞと小さくガッツポーズです。

でも、やはり紺青さんの看板商品はあんぱん!
常時5種類のあんぱんが販売されています。

息子が大好きな塩こしあんぱん。
酒粕仕込みのふわっとしたパン生地に塩がきいた餡がよく合います。
けしの実のぷちぷちとした食感がまた楽しい。


ぱんや 紺青
福岡県福岡市早良区高取1丁目26-63
TEL: 092-982-7511


こうしてパンを眺めているだけでも食べたくなる…。
今日もまた紺青さんにお邪魔しようと思います。
地域レポーター foodstylist hanacoさん
フードスタイリストとしてメニュー開発、フードライター、料理講師など幅広く活動しています。食関係の通訳、翻訳、英語講師と英語のお仕事も少々。のほほんな1児の母です。

情報は2017年11月28日時点