カラッと揚がった天ぷらが食べたくなったらココ!~【西新】酒ト飯 炉人(ロマン)さん~

西新にちょっとディープな雰囲気の『美食街B-dish』というビルがあります。
そちらに新しくオープンされた炉人(ロマン)さん。
主人がオープン当初からずっと「気になるー」と話していたので、夏の終わりに家族でお邪魔しました。


入り口には「天ぷら居酒屋」と書いてあったのですが、店内に入るとたくさんのメニュー札がずらりと並んでいます。
天ぷら以外にも一品料理や刺し盛もあるようで、小三息子が​わくわく。


突き出しは厚揚げの炭火焼です。
外カリッ、中フワッの厚揚げをたっぷりの薬味でいただきます。


まずは前菜の盛り合わせをお願いしました。
手前から味噌きゅうり、蛸とわかめの酢の物、ゴーヤの和え物、もやしときゅうりの中華風です。
全体的に濃いめの味付けで、ビールのあてにはぴったり。


お刺身三種盛はイカ、鯛、かんぱちです。
ナマモノには日本酒!ということで、繁桝にシフト。
福岡の食材をいただく時には、やっぱり福岡のお酒を合わせたくなります。


ここでやっと天ぷら登場です。
新鮮な旬の野菜をカラッと揚げた季節の天ぷらの盛り合わせ。
夏野菜ならではのこのカラフルさにテンションアップです。


野菜が苦手な息子の為にから揚げをオーダー。
子どもが一緒だとどこへ行っても頼みがちなメニューですが、こちらのから揚げはまたカラリと揚がって、衣がサクサクなんです。
しょうゆベースの和風の味付けで、一口食べると肉汁ジュワーッの魅惑のから揚げ。


枝豆とコーンのかき揚げです。
夏の定番と言う感じですが、安定の美味しさ。


アジフライはさらっとしたタルタルとソースでいただきます。
外はサクサク、身はふんわりでそのまま食べても十分美味しい。


ササミ昆布〆はレア加減が良い塩梅で、日本酒にぴったりです。
豪快に盛られた白髪ねぎが旨みを引き立ててくれます。

大人がだらだら飲んでいると、息子は五島うどんをオーダー。
大きな器にお出汁がはられた熱々の五島うどんは残暑を吹き飛ばしてくれる美味しさ。
あまりの美味しさに写真を撮り忘れるという…すみません。


酒ト飯炉人(ROMAN) 

〒814-0003
福岡県早良区 城西3-21-27 美食街B- dish
TEL: 092-834-8663

カウンターには様々な種類のお野菜が並べられ、座って眺めているだけでも楽しい。
「通いたくなるお店」がまた西新に増えました。
地域レポーター foodstylist hanacoさん
フードスタイリストとしてメニュー開発、フードライター、料理講師など幅広く活動しています。食関係の通訳、翻訳、英語講師と英語のお仕事も少々。のほほんな1児の母です。

情報は2018年9月28日時点