【桜坂】3月までの平日限定!苺の王様「あまおう」のデザートビュッフェ@アゴーラホテル

スイーツ大好きな私。
例年いちごの季節は、いつも以上にスイーツを求めて出かけます。
おいしいスイーツのためなら、遠かろうが寒かろうが気にしない(笑)

今日は、繁華街からは少し遠いですが、わざわざでも行きたい、何度でも行きたい、とっておきのいちごデザートビュッフェをご紹介します。

あまおういちごのデザートビュッフェ

桜坂駅から徒歩15分、アゴーラ福岡山の上ホテル内にあるレストラン「メインダイニング カバーナ」では、3月までの平日限定で、あまおうを贅沢に使ったデザートビュッフェが開催されています。
福岡を代表する高級いちごのあまおう。
こちらのいちごスイーツに使用されているいちごは全てあまおうとのことで、期待が高まります。

見ているだけでうっとり

こちらのビュッフェでとても印象的だったのが、スイーツの見た目の美しさ、盛り付けやディスプレイのセンスの良さです。

とても綺麗に並べられたビュッフェなので、取ってしまうのがもったいなく思えるくらいでした。…と言いながらしっかり取らせてもらいましたが(笑)

シェフの実演コーナー(一人一皿)

ビュッフェコーナーの一角には、シェフが目の前で仕上げてくれる、限定デザートの実演コーナーが。
ふわっとしたいちごのモンブランケーキ生地に、いちごチョコのソースをとろりとコーティング。
通常ケーキ屋さんなどで売られているものは、冷えてチョコが固まった状態なので、とろりとした状態で食べられるのは実演提供ならではだそうです。
さらに、添えられているいちごは、パールホワイトという珍しい白いいちごで、これがまた絶品でした。

フレッシュいちごの食べ比べも! 

スイーツとは別に、フレッシュいちごが3種類揃えられており、食べ比べができます。
こうして並んでいるのを見ると、確かに粒の色形もヘタの形も全然違うんですね~。
味も、それぞれ違いました。
しかも嬉しいことに、練乳が置かれています! 
これはかなりポイント高いですね。

軽食も見逃せません

味変には欠かせない軽食。
おしゃれでおいしそうなお料理が色々ありましたよ~。
寒い時期にありがたいポトフや、
自分でカッターを回して好きな量を取れるチーズが珍しかったです。

素材の味を生かしたスイーツ

どのいちごスイーツも、あまおうそのものの味が生かされている感じがして、甘すぎず、ペロリと食べられます。好みのものは、何度かお代わりしてしまいました…! 
見た目にも美しく、丁寧に作られたことが伝わってくるお料理とデザート。
大満足のデザートビュッフェでした。

ドリンクバーも充実していますし、
高台にあるので見晴らしも素晴らしく、ゆったり過ごせるお店です。

MAIN DINING CABANA(メインダイニングカバーナ)
福岡市中央区輝国1-1-33(アゴーラ福岡山の上ホテル&スパ内)5F
TEL:092-771-2254(受付時間11:00~22:00)


 
地域レポーター まるこさん
甘いものとお茶が大好き!おいしいお店やスイーツビュッフェ情報、子連れOKで楽しめるスポットなどなど発信していけたらと思っています。よろしくお願いします(^^)/

情報は2019年1月16日時点