【薬院】韓国出身のオーナーが作るやさしい韓国家庭料理~7階のナムさん~

今回は、またまた私の母おすすめの韓国料理のお店「7階のナムさん」をご紹介します。
場所は地下鉄薬院大通り駅から徒歩1分。
「7階のナム」の店名どおり、ビルの7階です。


ビルの下に置いてあるこちらの看板が目印ですが、ちょっと分かりづらいです。

今回は、土日限定のランチコース(2,500円)をお願いしました。
以前はビュッフェスタイルのランチだったとのことですが、現在はこちらのコースのみです。


まずは、温かいコーン茶が運ばれてきます。
薬院が見渡せるガラス張りの店内でいただく香ばしいコーン茶は、ほっとする味わい。
 

おすすめ料理がぎゅっとつまったコース


まずは、イカと水菜のサラダです。
別に添えられた甘辛いたれでいただきます。


しっかりと焼き上げられた海鮮チヂミには、えびといかがたっぷり!
ごま油の香りがたまりません。


れんこんのはさみ揚げです。
はさんである具材はなんとあおさ!
風味がよく、ビールがすすむおいしさです。


定番のチャプチェにはお野菜がたっぷり。
私自身、チャプチェはよく作りますが、やはりプロが作るチャプチェはひとあじもふたあじも違います。


お次はサムギョプサルです。
三枚肉の下にキムチやえのきがたっぷりひそんでます。


サニーレタス、えごまの葉、三枚肉、薬味の順にくるりと巻いていただきます。
オーナーのチョンさんはお料理の先生なので、料理のプレゼンの随所にセンスが光ります。


箸休めのキンパにも具材がたっぷり。
彩りも美しい。


たこ炒めには甘辛ソースがたっぷり。
これぞ韓国の味!と思わせてくれる辛さです。
 

最後はやっぱりこれ!


色とりどりの具材を…


熱々の石鍋に入ったご飯に一気に入れてかき混ぜまぜる石焼ビビンバ!


えごまのスープはシンプルですが、滋味深いお味です。


コーヒーと韓国風の干し柿でコースは終了です。
本日もおごちそうさまでした。

7階のナム
〒810-0022
福岡県福岡市中央区薬院2-1-8 リアン薬院ビル7階
Tel: 092-713-4262
アクセス: 西鉄薬院駅より徒歩5分・地下鉄薬院大通り駅より徒歩1分
営業時間: 17:00~23:00
定休日: 月-水
URL: https://7kai-no-namu.owst.jp/

ちなみにこちらのランチは完全予約制で土日のみとなります。
店舗のサイトや看板と少々情報が違っている場合がありますので、必ずお店に電話確認をしてお出かけくださいね。

洗練された韓国家庭料理が食べたい方におすすめの一軒です。
地域レポーター
foodstylist hanaco(稲井華子)さん
フードスタイリストとしてメニュー開発、フードライター、料理講師など幅広く活動しています。食関係の通訳、翻訳、英語講師と英語のお仕事も少々。のほほんな1児の母です。

情報は2019年6月21日時点