【熊本】太平燕(タイピーエン)を食べるならここ!~紅蘭亭(こうらんてい)上通パビリオン店さん~

先日、ふらりと家族で熊本旅行に出かけました。
熊本城の修復状況を見るのが目的です。


城全体の修復完了は2037年とのことでしたが、天守閣の修復完了は2021年春ごろ。
そして、今年の秋から天守閣前の広場にも入ることができるようです。
復興のシンボルとして凛とそびえ立つ熊本城、遠くからですが、しっかりと目に焼き付け、今回の旅の目的が果たせました!
 

もうひとつの目的は…

やっぱり熊本グルメです!
今回は「太平燕」を食べたくて、紅蘭亭 上通パビリオン店さんにランチへ伺いました。

予約をしていなかったので、11時過ぎにお店に到着しましたが、すでに行列。
休日だということもありますが、さすが人気店です。

10分ほど待って店内に案内してもらい、待ち時間の間に決めていた太平燕と酢排骨(スーパイコ)がセットになったお得な中華定食(1,242円)をオーダー。
私たちのような観光客はもちろん、地元の方も多く訪れていて、ますます期待が高まります。
 

女性に大人気の太平燕!


中華定食きました!
ご飯をおかゆに変更してもらい、杏仁豆腐(+200円)もプラスです。


太平燕って揚げたまごも入っているんですね。
鶏がら豚骨ベースのスープは優しい味わい。
緑豆100%の春雨によく絡み、たっぷりの野菜も入って、女性に人気なのもよく分かります。


紅蘭亭 上通パビリオン店
〒860-0845
熊本県熊本市中央区上通町1-15
Tel: 096-352-3812
営業時間: 11:00~21:30
定休日: 年中無休(但し12/31と1/1は除く )
URL: https://www.kourantei.com/

ちなみに満席で写真を撮ることができなかったのですが、店舗の外観も内装もシックで落ち着きがあり、ゆったりとした雰囲気でした。
親戚の集まりなのか、地元の方が唐揚げやエビチリ、炒飯などバンバン頼んで、おいしそうに召し上がっていらっしゃる姿が印象的。
次回訪問の際は太平燕以外もぜひ食べてみようと思います。
地域レポーター
foodstylist hanaco(稲井華子)さん
フードスタイリストとしてメニュー開発、フードライター、料理講師など幅広く活動しています。食関係の通訳、翻訳、英語講師と英語のお仕事も少々。のほほんな1児の母です。

情報は2019年5月29日時点