くらし レシピ

簡単「生ハム」レシピ・ベスト3

みんなが大好きな「生ハム」で見た目も味も、華やかな3品

スーパーで簡単に手に入る生ハム。味がしっかり付いているので、これだけでも立派なおかずやおつまみになりますが、ちょっとしたアイデアで、ワンランク上のメニューが完成します。

今日紹介する「生ハムレシピ・ベスト3」は、調味料なし・加熱なしの“巻くだけレシピ”です。

生ハムというと、どうしても洋風なイメージを抱きがちですが、わが家で一番人気なのはナガイモと大葉の生ハム巻きです。その名の通り、ナガイモと大葉、そしてたっぷりめのワサビをアクセントにして、生ハムで巻くだけの簡単レシピ! 

その他に、アボカドを生ハムで巻いたコロコロピンチョス、生ハムを巻いてお花に見立てたブーケサラダなども、パーティー料理にもってこいです。

① ナガイモと大葉の生ハム巻き
太めの短冊切りにしたナガイモと大葉、わさび(チューブ可)を生ハムで巻く。小ネギ等で縛るとオシャレ度アップ!
②アボカドと生ハムのコロコロピンチョス
2cm角に切ったアボカドを生ハムで巻きボール状に。バジル・ミニトマトを乗せピックを刺してフィンガーフードに
③ブーケサラダ
ピーラーで薄くスライスしたキュウリとニンジン・生ハムをクルクル丸めると、花束のようなサラダのできあがり!
佐々木なほさん
インテリアやおうちごはん等のブログ「WITH LATTICE」主宰のブロガー。
http://n-lattice.blog.jp/