レンジでチン、チンで出来上がり!「ぷるるんあんこプリン」

桜の開花宣言、出ましたね(^_^)/
花の命は短いです、キレイな時をお見逃しなく!

手作りおやつも旬なものを。
今回も春らしい、桜とお団子の…花より団子スイーツです(笑)
前回がちょっと凝りまくった感じだったので、今回はかなりお気楽に。
【材料】(大きめ2個分)
  ・牛乳 300ml
  ・砂糖 大1~2(お好みで)
  ・あんこ  20~30g×2(お好みで)
  ・セラチンパウダー 5g

【作り方】
  ①耐熱ボウルに牛乳を50ml入れレンジでだいたい80℃くらいに温める
  ②①にゼラチンパウダーと砂糖を入れてよく溶かす(泡立て器でシャカシャカと)
  ③残りの牛乳をレンジで40℃くらいに温め②に混ぜる
  ④器にあんこを入れ、その上に③を流し入れ、冷蔵庫で冷やせば出来上がり

前回掲載のお豆腐白玉と桜の塩漬けでお花見気分を♪
今回お豆腐白玉はお豆腐20g白玉粉20g…マメな分量です(笑)
桜の塩漬けを可愛く飾るポイント!
軽く塩分を水で流し、お皿に置いてレンジで10~20秒、ふっくら咲いてるような状態になります。
さて、お料理が嫌になる理由の1つが後片付けだと思います。
私が心掛けてること…出来上がりと同時にキッチンが片付いてる♥これです(^_-)
なるべく道具も使わない、1つのボウルにどんどん加えていくだけにする、とか。
洗い物がたまらない方法を考えるのを、楽しめるといいですね。
 
地域レポーター あっ君ママ♪​さん
「なんでもやってみよ~!」をモットーに日々チャレンジ!
マラソン・ZUMBA!お菓子・パン作り!そしてちょい旅が大好き。
老体にムチ打ちフィットネスインストラクターをしております(笑)
どうぞよろしくお願いします~♥