プリンとケーキが同時に焼ける面白スイーツ! 「プリンケーキ」

プリンも好きだけどケーキも好き♥どっちにしよう?と迷ったら、ぜひ作ってみてください!
プリン生地とスポンジ生地を重ねて焼くことで同時に「プリンケーキ」の出来上がりですよ(^_^)/
【材料】(9㎝耐熱容器6個分)
 ☆プリン生地
  ・牛乳 400ml
  ・バニラエッセンス (あれば)適量
  ・卵 3個
  ・砂糖 大4
  ・キャラメルタブレット (あれば)6個
 ★スポンジ生地
  ・卵 2個
  ・砂糖 大3
  ・薄力粉 35g
  ・ココア 10g

【作り方】
  ①☆プリン生地の材料を混ぜて2~3回サッとこす
  ②★卵と砂糖を泡立て器でもったりするまで混ぜる
  ③②に薄力粉とココアをふるって入れ、ざっくり混ぜる
  ④耐熱容器にキャラメルタブレットを1個ずつ入れ、プリン生地を流し入れる
  ⑤④の上にスポンジ生地を流し入れる(生地がちゃんと浮くので大丈夫!)
  ⑥天板にお湯をはり、160℃にオーブンで30~35分焼いたら出来上がり
プリン生地をこすこと、スポンジ生地をしっかりもったり泡立てること、この2点を守れば上手く出来るはず!
キャラメルタブレットがない場合、またはキャラメルが苦手な方はチョコソースをかけてもGOOD。
も少し手間をかけてOKならばキャラメルも作ってみてくださいね。
(私はどーもキャラメル作りが苦手なので作りません・笑)

今回は「バニラプリン+ココアスポンジ」ですが「紅茶プリン+プレーン生地」「抹茶プリン+きなこスポンジ」などなどアレンジも楽しいレシピです♪ 

それから、「手作りおやつ」をちょっとだけ’ぽく’見せるアイテムのご紹介!
お店のケーキによくちょこんと乗っかってますよね?
これがあるだけでぐ~んと上手に見えちゃう’ピック’、製菓材料の通販等で購入できます。
私は気分はパティシエ(笑)’イニシャルピック’を使ってます(^_-)
地域レポーター あっ君ママ♪​さん
「なんでもやってみよ~!」をモットーに日々チャレンジ!
マラソン・ZUMBA!お菓子・パン作り!そしてちょい旅が大好き。
老体にムチ打ちフィットネスインストラクターをしております(笑)
どうぞよろしくお願いします~♥