簡単、混ぜて固めるだけ! 「ぷるんぷる~ん水ゼリー」

梅雨の時期、蒸し暑くて不快指数MAX(@_@)
手間のかかるお料理はしたくな~い! そんな日もありますよね。
そんな時におススメの手間暇かけないデザートです。
【材料】(↑写真サイズなら10個分くらいできます)
 ・水 500ml
 ・パールアガー8 大2 (㊟メーカーによって分量、使用法が違うこともあります)
 ・砂糖 大1
 ・ゆであずき缶 お好きな量
 ・きなこ お好みで

 【作り方】
  ①お鍋にパールアガー8と砂糖を入れよく混ぜる
  ②①に水を少しずつ入れながらよーく溶かす
  ③②を火にかけ沸騰するまでゆっくり混ぜ溶かす 
  ④器に流し冷蔵庫で2時間くらい固めて、あずきときなこをトッピング

ゼラチンや寒天を使ったことはあってもアガーって何?って思われるかもしれません。
アガーのいいところは…無色透明のキレイなゼリーができること!
食感がぷるんとなめらかだったり、室温でも溶けなかったり。
用途によって凝固剤を変えてみるのも面白いですね(^_-)
型から出して盛り付けるのも良し、です♥
ひんやりデザートで気分リフレッシュ、ぜひ、作ってみてください(^_^)/
地域レポーター あっ君ママ♪​さん
「なんでもやってみよ~!」をモットーに日々チャレンジ!
マラソン・ZUMBA!お菓子・パン作り!そしてちょい旅が大好き。
老体にムチ打ちフィットネスインストラクターをしております(笑)
どうぞよろしくお願いします~♥