ロールケーキで作ります♪ 「門松ケーキ」

クリスマスが終わるとなんだかバタバタ気忙しいですね。
そのバタバタの合間に作る!っていうのがポイント(笑)簡単&かわいいおやつ作りです(^^♪

お正月のテーブルってワンパターンになりがちなので「門松ケーキ」で華やかにしてみては?
ちょっとした工夫でインパクトのあるケーキの出来上がりです。


【材料】
 ・卵白 2個分
 ・砂糖 15g
 ・卵黄 2個分
 ・砂糖 15g
 ・水 30ml
 ・薄力粉 35g 
 ・抹茶 10g
 ・生クリーム 100ml
 ・栗あん 100g
 【作り方】
  ①卵白・砂糖を固めのメレンゲにする
  ➁卵黄・砂糖をもったりするまでよく混ぜ、水→ふるった薄力粉・抹茶を混ぜる
  ③➁に①をざっくり混ぜ、オーブンシートで作った型(25×25)に流し、180℃のオーブンで15分くらい焼く
  ④スポンジが冷めたら栗あんホイップを塗ってロールケーキにしてラップに包み冷蔵庫で休ませる
  ⑤バランスを考えて門松になるようにカットし、お好きなデコレーションを♪

栗あんは栗きんとんでも、普通の黒あんでも。黒豆や栗の甘露煮を入れるとさらに豪華なケーキになりますね♡
デコレーションは100均の飾りを使ったり、お花を摘んできたり…楽しく盛り付けてみてください!

2019年も簡単でかわいくて、ちょっと笑えるようなおやつを作りたいな!と思ってます。
引き続きよろしくお願いいたします♡
皆さまも良いお年をお迎えくださいませ。。。
地域レポーター あっ君ママ♪​さん
「なんでもやってみよ~!」をモットーに日々チャレンジ!
マラソン・ZUMBA!お菓子・パン作り!そしてちょい旅が大好き。
老体にムチ打ちフィットネスインストラクターをしております(笑)
どうぞよろしくお願いします~♥